Cocina de Lima

Cocina de Lima, Perú
LWYang_Flickr

Lima es famosa porque la vida gira en torno a la comida. La capital costera está llena de opciones –desde puestos callejeros a restaurantes de alta cocina– que ofrecen exquisitas interpretaciones de la cocina de fusión de Perú. Los platos muestran una compleja mezcla de influencia española, indígena, africana y asiática (china y japonesa). Sus chefs y restaurantes son agasajados en revistas gourmet y aparecen en las clasificaciones de los mejores restaurantes a nivel mundial, además de recibir premios internacionales.

Tienda

Un recorrido por más de 200 libros de viaje para descubrir todos los países del mundo.

Artículos más leídos

Parque Arqueológico de Choquequirao, Cusco, Perú
Descubrimos el Parque Arqueológico de Choquequirao, una alternativa al Machu Picchu, para adentrarse casi en solitario en el fascinante mundo inca.
J. Vallejo - PromPeru
Sudamérica, Chile, Piedra del Coyote en San Pedro de Atacama
Recomendaciones para un viaje en solitario por Sudamérica. Ideas y consejos para conocer gente local, dormir y desplazarse solo en un viaje por América del Sur .
Dante_Busquets_Shutterstock
Año del Cerdo en China
¿Cuál es tu destino según el signo del horóscopo chino? Hoy se celebra el Año Nuevo Chino y el 2019 es el año del adorable cerdo. Si ese no es tu animal ¿dónde deberías viajar?
Leeyakorn06_Shutterstock